LJEKOVITA BILJKA
Đumbir
Zingiber officinale
Đumbir je začin i biljka topline. Njegov ljut, pikantan okus potječe od gingerola, spojeva koji mu daju grijuće djelovanje.
Latinski nazivZingiber officinale
PorodicaĐumbirovke (Zingiberaceae)
Koristi sepodanak
Vrijeme branjauzgaja se u tropskim krajevima
Kako prepoznati đumbir
Đumbir je tropska biljka s uspravnim, trskastim izbojcima i dugim, uskim listovima. Koristi se njegov podzemni podanak, žućkast i razgranat, sa svijetlom smeđom kožicom.
Stanište: tropska i suptropska područja (kod nas ne raste samoniklo).
Tradicionalna upotreba
U narodnoj tradiciji đumbir se koristi kod:
- mučnine, uključujući mučninu na putovanju
- teške probave i nadutosti
- prehlade i osjećaja hladnoće, za zagrijavanje
Kako se koristi
Svjež đumbir nariba se ili nareže za čaj, uz med i limun, ili dodaje jelima i napitcima. Koristi se i u tinkturama.
Napomena: Osobe sa žučnim kamencima i one koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju ga koristiti uz savjet liječnika. Tekst je informativan i opisuje tradicionalnu upotrebu biljke. Ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika.
Naši pripravci
Pogledajte sve naše biljne tinkture, sirupe, masti i čajeve, izrađene ručno po tradicionalnim recepturama.
Imate pitanje o ovoj biljci? Javite nam se, rado ćemo pomoći.
