Medvjeđi luk

Allium ursinum

Medvjeđi luk jedan je od prvih vjesnika proljeća u šumi. Ime je dobio po narodnom vjerovanju da ga medvjedi jedu nakon zimskog sna kako bi povratili snagu.

Latinski nazivAllium ursinum

PorodicaZvanikovke (Amaryllidaceae)

Koristi selist

Vrijeme branjaožujak – travanj, prije cvatnje

Kako prepoznati medvjeđi luk

Ima široke, sjajne, eliptične listove na tankoj peteljci, koji rastu iz male lukovice, i bijele zvjezdaste cvjetove skupljene u okrugli štitac. Najpouzdaniji znak je jak miris češnjaka kad se list protrlja.

Stanište: sjenovite i vlažne listopadne šume.

Tradicionalna upotreba

U narodnoj tradiciji medvjeđi luk se povezuje s:

proljetnim čišćenjem organizma
podrškom srcu, krvnim žilama i cirkulaciji
jačanjem otpornosti organizma

Kako se koristi

Mladi listovi jedu se svježi u salatama, namazima i pestu, a za dugotrajnije korištenje pripremaju se tinkture. Naša tinktura od medvjeđeg luka izrađuje se od listova ubranih u proljeće.

Napomena: Pri branju u prirodi medvjeđi luk može se zamijeniti s otrovnom đurđicom i mrazovcem. Oni nemaju miris češnjaka, pa uvijek protrljajte list prije branja. Osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi trebaju se posavjetovati s liječnikom. Tekst je informativan i opisuje tradicionalnu upotrebu biljke. Ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika.